KWV Cathedral Cellar Chardonnay
KWV Cathedral Cellar Chardonnay

Etelä-Afrikka

KWV Cathedral Cellar Chardonnay

Tuottaja:
KWV
Rypäle:
Chardonnay
Maa:
Etelä-Afrikka
Alue:
Western Cape
Maku:
Täyteläinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
2010
Alkoholipitoisuus:
14,5%
Koko:
750 ml
Tuotenro:
99014
Hinta tukussa:
€16,45
Lkm/pakkaus:
6
Sertifiointi:
Kestävä kehitys
KWV Cathedral Cellar Chardonnay

Viinissä on voimakas keltainen väri. Tuoksussa on trooppista hedelmäisyyttä, sitrusta ja tammen aromeja. Runsas, täyteläinen ja paahteinen maku. Jälkimaku on pitkä.

Köynnökset kasvavat eri puolella Western Capen viinialuetta huipputarhoilla. Viini on käynyt hiivasakan päällä kolmen kuukauden ajan. Tämä ja seitsemän kuukauden tammikypsytys antavat viinille ryhtiä ja täyteläisyyttä. Viini ei ole käynyt läpi malolaktista käymistä, jotta viinin hedelmäisyys ja raikkaus säilyy.

Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys

Sopivuus

Itämainen/Maustettu ruoka, Kala, Linturuoat, Äyriäiset

KWV

KWV sijaitsee kauniin Paarl-alueen sydämessä. Viinitehdas on maailman suurimpia, ja nykyäänkin käytössä oleva viinikellari rakennettiin vuonna 1930. Sitä on kunnostettu viime vuosien ajan perusteellisesti. Kellarissa on riveittäin tynnyreitä, enimmäkseen ranskalaisia, mutta myös amerikkalaisia ja unkarilaisia.

Lisää tuottajasta