KWV Cathedral Cellar Merlot
KWV Cathedral Cellar Merlot

Etelä-Afrikka

KWV Cathedral Cellar Merlot

Tuottaja:
KWV
Rypäle:
Merlot
Maa:
Etelä-Afrikka
Alue:
Western Cape
Maku:
Hedelmäinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
2013
Alkoholipitoisuus:
14%
Koko:
750 ml
Tuotenro:
99013
Hinta tukussa:
€17,50
Lkm/pakkaus:
6
Sertifiointi:
Kestävä kehitys
KWV Cathedral Cellar Merlot

Viini on väriltään tummantiilenpunainen. Tuoksussa on vadelmaa ja yrttisyyttä. Viini on melko täyteläinen ollakseen puhdas Merlot. Sen maussa on mausteisia, yrttisiä sävyjä sekä kypsää hedelmäisyyttä ja pyöreyttä. Samettiset tanniinit ja aavistus paahteisia savun aromeja. Viinillä on pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.

Rypäleet kasvavat neljällä eri tarhalla Stellenboschin parhailla alueilla. Rypäleitä tarkkaillaan huolellisesti ja ne poimitaan vasta, kun ne ovat täydellisen kypsiä. Viini käy läpi malolaktisen käymisen ja sitä kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä 16 kuukauden ajan.

Hedelmäisyys
Tanniinit
Täyteläisyys

Sopivuus

Naudanliha, Juustot, Grillatut ruoat, Lammas, Riista

KWV

KWV sijaitsee kauniin Paarl-alueen sydämessä. Viinitehdas on maailman suurimpia, ja nykyäänkin käytössä oleva viinikellari rakennettiin vuonna 1930. Sitä on kunnostettu viime vuosien ajan perusteellisesti. Kellarissa on riveittäin tynnyreitä, enimmäkseen ranskalaisia, mutta myös amerikkalaisia ja unkarilaisia.

Lisää tuottajasta