Conte Ricci Piemonte Barbera

Italia

Conte Ricci Piemonte Barbera

Tuottaja:
Conte Ricci
Rypäle:
Barbera
Maa:
Italia
Alue:
Piemonte
Maku:
Hedelmäinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
2016
Alkoholipitoisuus:
13%
Koko:
750 ml
Tuotenro:
99553
Hinta tukussa:
€10,49
Lkm/pakkaus:
6
Conte Ricci Piemonte Barbera

Väriltään tumman punainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat ja kevyt mausteisuus. Maku on runsas ja miellyttävän marjaisa ja piemontelaiselle Barberalle tyypillisen hapokas.

Barbera on Piemonten oma rypäle. Se on miellyttävän hedelmäinen ja matalatanniininen, jonka vuoksi se on paikallisten suosiossa pastan, pizzan ja kevyempien liharuokien kyytipoikana.

”La Barbera” on luontaisesti hapokas lajike, ja siitä johtuen Barebra-viinit ovat usein raikkaita. Simone Cortese halusi säilyttää tämän raikkauden ja samalla varmistaa että viini on pyöreän hedelmäinen ja helposti lähestyttävä. Conte Ricci Barberaa varten Simone valitsi tarhoja, joista saadaan erittäin kypsiä rypäleitä. Käytyään viini on saanut kypsyä usean kuukauden ajan tammessa. Lopputuloksena saadaan monikäyttöinen viini, joka sopii niin paremmille illallisille kuin sellaisenaan nautittavaksi.

Conte Ricci Barberassa on normaalia vähemmän histamiinia ja tanniinia.

Hedelmäisyys
Tanniinit
Täyteläisyys

Sopivuus

Juustot, Grillatut ruoat, Possu

Conte Ricci

Lisää tuottajasta