De Sousa Cuvée 3A Grand Cru Champagne Extra Brut

Ranska

De Sousa Cuvée 3A Grand Cru Champagne Extra Brut

Tuottaja:
Champagne De Sousa
Rypäle:
Pinot Noir, Chardonnay
Maa:
Ranska
Alue:
Champagne District
Maku:
Täyteläinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
NV
Alkoholipitoisuus:
12,5%
Koko:
750 ml
Tuotenro:
99464
Hinta tukussa:
€66,00
Lkm/pakkaus:
6
Sertifiointi:
Biodynaa-minen
De Sousa Cuvée 3A Grand Cru Champagne Extra Brut

Tuoksussa sitrusta, ananasta, omenaa ja marsipaania. Maultaan erittäin kuiva, hapokas ja paahteinen samppanja,  johon Chardonnay tuo tyylikästä hedelmäisyyttä ja Pinot Noir puolestaan marjaisia makuja, kuten mustaherukkaa ja mansikkaa .  Dosage 5 g/l.

Cuvée on saanut nimensä kolmelta a:lla alkavalta tarhalta, joilta biodynaamisesti viljellyt rypäleet tulevat: Avize (Chardonnay 50%), Aÿ (Pinot Noir 25%) ja Ambonnay (Pinot Noir 25%). Köynnösten keski-ikä 25-30 vuotta. 50% viinistä on kysynyt tammessa, se tuo makuun sopivasti voimaisuutta.

Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys

Sopivuus

Juustot, Kala, Linturuoat, Äyriäiset

Champagne De Sousa

Maailman myllerrykset ovat joskus alkuja uskomattomille tarinoille. De Sousan tarina on yksi niistä.

Lisää tuottajasta