De Sousa Mycorhize Grand Cru Champagne Extra Brut

Ranska

De Sousa Mycorhize Grand Cru Champagne Extra Brut

Tuottaja:
Champagne De Sousa
Rypäle:
Chardonnay
Maa:
Ranska
Alue:
Champagne District
Maku:
Täyteläinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
NV
Alkoholipitoisuus:
12,5%
Koko:
750 ml
Tuotenro:
99462
Hinta tukussa:
€72,90
Lkm/pakkaus:
6
Sertifiointi:
Biodynaa-minen
De Sousa Mycorhize Grand Cru Champagne Extra Brut

Tuoksussa pähkinää, akaasiaa, hunajaa ja vadelmaa. Tämä erittäin kuiva samppanja on runsaan mineraalinen ja hedelmäinen maultaan. Eloisat, pienet ja kestävät kuplat ovat kuin pumpulipilvi suussa! Dosage 4 g/l.

Mycorhize-samppanjaan on käytetty Chardonnay-rypäleitä, jotka on viljelty biodynaamisesti tuottajan Avizessa sijaitsevilla tarhoilla. Näitä tarhoja on muokattu ainoastaan hevosten avulla. Mycorhize-sienirihmasto viihtyy erinomaisesti kuohkeassa maaperässä ja elää symbioosissa köynnösten juuriston kanssa.    

Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys

Sopivuus

Itämainen/Maustettu ruoka, Juustot, Linturuoat, Äyriäiset

Champagne De Sousa

Maailman myllerrykset ovat joskus alkuja uskomattomille tarinoille. De Sousan tarina on yksi niistä.

Lisää tuottajasta