Tämä kuiva valkoviini on valmistettu Pecorino -rypäleestä. Raikas, tasapainoinen ja intensiivisen hedelmäinen viini, jonka aromeista löytyy kukkaisuutta, päärynää, persikkaa ja sitrushedelmää.
Rypäleet on poimittu käsin. Viini kypsytetään ensin hiivasakan päällä terästankeissa ja sen jälkeen pullossa. Viini on täydellinen pari italialaisittain valmistetuille kala- ja äyriäisruuille kuten frutti di marelle, simpukkapastalle ja grillatulle kalalle. Tarjoillaan 12-14˚C. Viinin etiketissä esiintyvä sana "Tralcetto" tarkoittaa pientä tikkua. Tikut leikataan tuottajan omista viiniköynnöksistä ja solmitaan käsityönä pullonkaulaan.
Cantina Zaccagninin viinit ovat saaneet suurta arvostusta kansainvälisesti. Korkealaatuisten viinien valmistuksesta vastaavat Marcello Zaccagnini ja enologi Concezio Marulli.
Nämä sivut sisältävät alkoholimainontaa ja ovat tarkoitettu Sinulle, joka olet täyttänyt 18 vuotta. Oletko ravintola-asiakas? Klikkaa tästä
