Chansonin viinit ovat saaneet lukuisia palkintoja viime vuosien aikana kansainvälisissä viinikilpailuissa, mikä kuvastaa viinien hienoa laatua.
Chanson Père & Fils on perustettu jo noin 250 vuotta sitten Bourgognen sydämeen Beauneen. Viinitila on nykyisin samppanjatalo Bollingerin omistuksessa, vuodesta 1999 alkaen. Chanson haluaa välittää viineissään Bourgognen maaperän monipuolisuuden ja vuosikertojen ainutlaatuisuuden kaikkien viineistä pitävien nautittavaksi.
Chanson omistaa 45 hehtaaria Premier Cru- ja Grand Cru – palstoja Bourgognen alueella ja on yksi arvostetuimmista viinintuottajista alueella. Omien rypäleidensä lisäksi Chanson ostaa rypäleitä sopimustuottajiltaan Bourgognen parhailta alueilta.