Väri vaalean oljenkeltainen. Bouquet on hienostunut ja parfyyminen. Maku on raikas ja hedelmäinen ja tasapainoisen hapokas. 

Capetta Spumante Brut on monikäyttöinen kuohuviini. Se solveltuu upeasti aperitiiviksi, pikkusuolaiselle ja vaikka läpi aterian juotavaksi. Loistava pohja myös coctaileille. Jäännössokeria 11 g/l. Viini soveltuu vegaaneille.