Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru Rosé
Viehättävän kukkainen ja marjainen roseesamppanja. 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Rypäleet tulevat suurimmaksi osin Premier Cru -kylistä: Sermiers, Cumières, Grauves ja Vertus. 10% viinistä on punaviininä lisättyä Verzenayn Grand Cru Pinot Noiria, joka on kypsynyt 6-8 kuukauden ajan suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Herkän kukkainen tuoksu, jossa lisäksi kypsiä punaisia marjoja kuten vadelmaa ja kirsikkaa, verigreippiä sekä vihreää omenaa. Maku on pehmeä ja hedelmäinen, osittainen malolaktinen fermentaatio tuo siihen viehättävää kermaisuutta ja tasapainottaa viinin hapokkuutta. Pienet, kestävät kuplat ja mukavasti punaviinin tuomaa rakennetta. Jäännössokeria 4g/l.
Erinomainen ruokaviini aromaattisten aasialaisten ruokien seuraan, tyylikkäille äyriäisruoille sekä riistalinnuille.
Sopivuus
Aperitiivi, Itämainen/Maustettu ruoka, Juustot, Linturuoat, Äyriäiset