De Chanceny Crémant de Loire Brut
Elegantti ja tyylikäs De Chanceny hurmaa samppanjamaisilla pienillä runsailla kuplillaan. Tuoksu on hedelmäisen raikas ja siitä erottuu persikkaa, päärynää ja sitruksisuutta. Maku on kuiva ja pirteän hapokas sekä runsaan hedelmäinen. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävän sitruksinen ja vienon yrttinen.
De Chanceny poikkeaa raikkaudellaan useista muista Loiren Crémanteista. Loiressa on yleistä käyttää tammikypsytystä Crémanttien valmistuksessa, mutta De Chancenyn kohdalla ollaan haluttu säilyttää raikas hedelmäisyys.
Viini on kypsynyt hiivasakan päällä 12 kk ajan.
Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys
Sopivuus
Aperitiivi, Kala, Äyriäiset
