La Gioiosa Cartizze Prosecco Brut on  DOCG-laatuluokiteltu kuohuviini, joka on valmistettu 100% Glera-rypäleestä. Tuoksussa runsaasti kukkaisuutta ja persikan ja päärynän aromeita. Maku on kuiva, mineraalinen, hapokas, hedelmäinen ja raikas.

Jäännössokeria tässä viinissä on 12 g/l.

Cartizze on yksi kolmesta parhaana pidetystä Proseccon ala-alueesta. Viini on valmistettu Martinotti-Charmat  -metodilla, jonka käyttäjänä Villa Sandi on ollut uranuurtajana.