SalvaTerra Recioto della Valpolicella
Väriltään tumman rubiinin punainen. Tuoksussa korostuu makeat ja hillomaiset kypsät marjat sekä rusinaiset aromit. Maussa kypsää ja makeaa kirsikkaa ja häivähdys vaniljaisuutta. Erittäin konsentroitunut ja tasapainoinen jälkiruokaviini, pyöreät tanniinit tuovat sopivasti ryhtiä kokonaisuuteen. Sokeripitoisuus 105 g/l.
Jo muinaiset roomalaiset rakastivat tätä makeaa nektaria. Recioto tulee Latinan sanasta "recie", jolla tarkoitetaan rypäletertun ylimpiä rypäleitä. Ne ovat eniten alttiina auringolle, joten ne ovat terttujen kypsimpiä ja makeimpia hedelmiä.
Sopii runsaiden jälkiruokien kumppaniksi.
Sopivuus
Jälkiruoat
