Tuoksu on hennon sitruksinen ja kukkainen. Maultaan viini on kuiva, raikas, sitruksinen ja omenainen. 

Rypäleet on poimittu käsin. Viini kypsytetään ensin hiivasakan päällä terästankeissa ja sen jälkeen pullossa. Viini sopii upeasti aperitiiviksi ja keveille kala- ja äyriäisruoille sekä raikkaille salaateille hyvin viilennettynä. 
Viinin etiketissä esiintyvä sana "Tralcetto" tarkoittaa pientä tikkua. Tikut leikataan tuottajan omista viiniköynnöksistä ja solmitaan käsityönä pullonkaulaan.