Pinot Noir
Pinot Noir

Tummat Lajikkeet

Pinot Noir

Pinot Noirin uskotaan olevan yksi maailman vanhimmista viinilajikkeista. Rypäleen viljely on haastavaa, kasvupaikka tulee valikoida tarkoin. Pinot Noir on erityisesti menestynyt Burgundissa, Champagnessa, Uudessa Seelannissa ja Yhdysvalloissa. Rypäle on herkkä mutatoitumaan ja kärsii, jos sääolosuhteet eivät ole sopivat. Pinot Noir tekee ohutkuorisia ja tumman violetteja rypäleitä. Sadot ovat pieniä ja niitä on rajoitettava laadun takaamiseksi. Rypäleen aromit vaihtelevat kasvupaikan mukaan suuresti, tyypillisesti aromeista kuitenkin löytyy kirsikkaa, vadelmaa, tummia marjoja, navettaa ja lihaisuutta. 

 

Ota meihin yhteyttä:

Arvid Nordquist
Valimotie 1 B
00380 HELSINKI
+35810 832 5600
info@arvidnordquist.fi