Tuoksussa sitrusta, ananasta, omenaa ja marsipaania. Maultaan erittäin kuiva, hapokas ja paahteinen samppanja,  johon Chardonnay tuo tyylikästä hedelmäisyyttä ja Pinot Noir puolestaan marjaisia makuja, kuten mustaherukkaa ja mansikkaa .  Dosage 5 g/l.

Cuvée on saanut nimensä kolmelta a:lla alkavalta tarhalta, joilta biodynaamisesti viljellyt rypäleet tulevat: Avize (Chardonnay 50%), Aÿ (Pinot Noir 25%) ja Ambonnay (Pinot Noir 25%). Köynnösten keski-ikä 25-30 vuotta. 50% viinistä on kysynyt tammessa, se tuo makuun sopivasti voimaisuutta.

Teräväpiirtokuva tuotteesta

Lataa PDF-muodossa

Lähetä PDF