KWV Cathedral Cellar Triptych
KWV Cathedral Cellar Triptych

Etelä-Afrikka

KWV Cathedral Cellar Triptych

Tuottaja:
KWV
Rypäle:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Shiraz
Maa:
Etelä-Afrikka
Alue:
Western Cape
Maku:
Täyteläinen ja runsasmakuinen
Vuosikerta:
2013
Alkoholipitoisuus:
14%
Koko:
750 ml
Valikoima:
Tilausvalikoima
Hinta Alkossa:
€17,89
Sertifiointi:
Kestävä kehitys
KWV Cathedral Cellar Triptych

Cabernet Sauvignon 50%, Shiraz 25%, Malbec 13%, Petit Verdot 8%, Cabernet Franc 4%

Syvän tummanpunainen väri. Tuoksussa mintunlehtiä, yrttejä, kirsikkaa, luumua ja seetriä. Maku on täyteläinen, elegantti ja runsas. Tasapainoiset, tuntuvat tanniinit sekä pitkä jälkimaku. Viini muistuttaa maultaan klassisia Bordeauxin alueen punaviinejä.

Viini sekoitetaan joka vuosi erikseen riippuen eri lajikkeiden ja tarhojen vuosikerroista. Malolaktisen käymisen jälkeen viinien annetaan kypsyä 300 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 16 kuukauden ajan ennen pullotusta. Vain parhaiden tynnyreiden sisältö käytetään Cathedral Cellar Triptych -viiniin. Viiniä voidaan varastoida 6-8 vuotta. Se on saanut nimensä Cathedral Cellarissa olevan triptyykin eli alttarikuvan mukaan.

Hedelmäisyys
Tanniinit
Täyteläisyys

Sopivuus

Naudanliha, Juustot, Grillatut ruoat, Lammas, Riista

KWV

KWV sijaitsee kauniin Paarl-alueen sydämessä. Viinitehdas on maailman suurimpia, ja nykyäänkin käytössä oleva viinikellari rakennettiin vuonna 1930. Sitä on kunnostettu viime vuosien ajan perusteellisesti. Kellarissa on riveittäin tynnyreitä, enimmäkseen ranskalaisia, mutta myös amerikkalaisia ja unkarilaisia.

Lisää tuottajasta

 

Ota meihin yhteyttä:

Arvid Nordquist
Valimotie 1 B
00380 HELSINKI
+35810 832 5600
info@arvidnordquist.fi