Bodega Argenton viinitarhat sijaitsevat Mendozan Cruz de Piedrassa, Andien alarinteillä. Perustamisesta saakka tilan filosofiana on ollut korostaa viinitarhojen uniikkia persoonaa. Jokaisella tarhalla on oma tarinansa kerrottavanaan, ja sen yksilöllinen mikroilmasto ja terroir antavat identiteetin eri viineille. Talo tuottaa hedelmävetoisia, nuorekkaita viinejä viinintekijä Juan Pablo Mugian ja italialaisen konsulttiviinintekijä Alberto Antoninin johdolla.
Bodega Argento pyrkii olemaan kestävän viininviljelyn johtaja Argentiinassa. Viinitila tekee yhteistyötä asiantuntijoiden kanssa energiatehokkuuden parantamiseksi, käyttää vettä uudelleen ja sillä on laaja jätehuolto-ohjelma. Vuodesta 2012 lähtien tarhoja on siirrytty viljelemään luonnonmukaisesti.