Ducalis Blanc de Blancs Extra Dry Millesimato
Trevison alueella viljellyistä Glera- ja muista paikallisista rypäleistä Charmat-menetelmällä valmistettu kuohuviini. Arvostettu DOCG Prosecco di Conegliano Valdobbiadene sijaitsee kivenheiton päässä!
Väri vaalea oljenkeltainen. Tuoksu on aromikas ja luonteikas, siinä on Gleralle tyypillistä kypsää päärynää sekä kukkaisuutta ja myös eksoottista hedelmää. Suutuntuma on samettisen pehmeä ja tasapainoinen. Pienet, kestävät kuplat. Loistava aperitiivi, mutta nautittavissa myös läpi aterian sekä jälkiruokana.
Tuotantoalue Trevisossa on hedelmällistä, pehmeää savimaata. Rypälesato kerättiin syyskuun lopussa ja viini valmistettiin Charmat-menetelmällä, kuten Prosecco.
Jäännössokeria 13-15 g/l.
Sopivuus
Aperitiivi, Itämainen/Maustettu ruoka, Salaatit