Saksa

Donatushof Saar Riesling Feinherb

Donatushof Saar Riesling Feinherb

Tuoksussa kypsää trooppista hedelmää ja omenaa. Runsaassa, hedelmäisessä maussa yhdistyvät tyylikkäästi makeus ja hapokkuus. Jäännössokeria 25,6 g/l.

Fermentaatio noin 6 viikon ajan lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Sen jälkeen viini sai kypsyä hiivasakan kanssa 8-10 viikkoa, jonka jälkeen se suodatettiin.

Upea kumppani itämaisittain maustetuille ruoille, sekä salaateille ja merellisille risotoille ja pastaruoille.

 

Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys

Sopivuus

Itämainen/Maustettu ruoka, Kala, Äyriäiset, Salaatit

Tuottaja
Donatushof
Rypäle
Riesling
Maa
Saksa
Alue
Mosel-Saar-Ruwer
Vuosikerta
2017
Alkoholipitoisuus
11 %
Koko
750 ml