Italia

Garofoli Farnio Rosso Piceno

Garofoli Farnio Rosso Piceno

Keskitäyteläinen ja nuorekas punaviini, jossa 60% Montepulciano ja 40% Sangiovese -rypäleitä. Viini on valmistettu lämpötilasäädellyissä terästankeissa, jolloin siinä säilyy raikas hedelmäisyys, viiden päivän kuorikontakti tuo maltillisesti tanniineita. 

Kirkas rubiininpunainen sävy. Tuoksussa kevyttä kukkaisuutta, metsämarjoja sekä kevyen yrttisiä sävyjä. Suutuntumaa keventää raikas hapokkuus. Viini sopii hapokkuutensa vuoksi erityisen hyvin tomaattipohjaisille ruoille sekä kevyemmille liharuoille, kuten karitsalle ja porsaanlihalle. Se on parhaimmillaan hieman viilennettynä.

Hedelmäisyys
Tanniinit
Täyteläisyys

Sopivuus

Grillatut ruoat, Lammas, Possu, Charkuterier

Rypäle
Sangiovese, Montepulciano
Maa
Italia
Alue
Marche
Maku
Keskitäyteläinen ja hedelmäinen
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
13,5 %
Jäännössokeri
3.8
Koko
750 ml