Le Versant Chardonnay on runsaan aromikas, raikkaan hapokas, kuiva valkoviini, jonka tuoksussa on runsaasti eksoottista hedelmäisyyttä ja greippistä sitruksisuutta. Maku on hienostunut ja siinä on valkoisia kukkia, hunajaa, kypsiä trooppisia hedelmiä ja paahteisuutta. Jälkimaku on runsas ja pitkä.

Le Versant Chardonnayn rypäleet on kerätty pohjoisrinteiltä läheltä Ensérunea. 20 % viinistä on kypsynyt ranskalasissa tammitynnereissä (50 % uusia ja 50 % vanhoja) 6 kuukauden ajan.

Le Versant on sarja yhden rypälelajin viinejä, jotka edustavat modernilla tavalla omaa tyyliiän. Moderniudesta huolimatta on viineissä vahvasti läsnä ranskalainen terroir-ajattelu, jossa etsitään täydellistä tasapainoa maaperän, viiniköynnöstön ja mikroilmaston välillä. Nimi Le Versant tarkoittaa ranskaksi rinnettä.