Paco & Lola Albariño Nº12 on puolikuiva valkoviini maineekkaalta Rias Paixaksen viinialueelta. Viinin tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja siitä voi aistia sitruunaa, mandariinia ja litsiä. Hedelmäisyyden lisäksi tuoksussa on valkoisia kukkia kuten akaasia- ja appelsiininkukkia. Maku on hedelmäinen, raikkaan hapokas ja erittäin tasapainoinen. Maku seuraa tuoksun hedelmäisiä ja kukkaisia aromeita.

Viinin käytetyt rypäleet on valikoitu tarkoin ja viinin valmistukseen on käytetty vain ensimmäisen puristeen mehua. Viini on saanut käydä 12 päivän ajan terästankissa numero 12 ja on saanut nimensä juurikin näiden kahden luvun mukaan.