Care Moscatel de Alejandria
Upean intensiivinen ja makeudestaan huolimatta raikas jälkiruokaviini, joka sopii monipuolisesti etenkin kerma- ja hedelmäjälkiruoille.
Kauniin kullan keltainen väri. Tuoksultaan viini on intensiivinen, siitä löytyy jasmiininkukkaa, eksoottisia hedelmiä, hunajaa, sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Maku seurailee tuoksua, ollen täynnä trooppista hedelmäisyyttä. Raikas hapokkuus tekee mausta upean tasapainoisen ja jälkimaku on pitkä ja miellyttävä.
Viini on valmistettu Moscatel de Alejandria-lajikkeesta. Viini on saanut ikääntyä 6 kuukauden ajan sur-lie.
Bodegas Añadaksen CARE-brändi on saanut nimensä roomalaisilta, ja se juontaa juurensa Cariñena-kaupungista.
Bodegas Añadas sijaitsee Cariñenan keskellä ja alue on Riojan ja Jerezin lisäksi yksi Espanjan vanhimmista. Viinitalon tarhat sijaitsevat 500- 900 metrin korkeudella merenpinnasta. Alueen ilmasto on kuiva ja tuulinen, ja lämpötila vaihtelee suuresti vuorokauden aikana. Rypäleet saavat paljon auringonvaloa, joten niistä kehittyy intensiivisen aromikkaita.
Jäännössokeria 84g/l.
Sopivuus
Juustot, Jälkiruoat
