Väriltään rubiininpunaisen viinin tuoksussa on kypsää punaista hedelmää. Maultaan viini on hurmaavan pehmeä, kypsän hedelmäinen ja tasapainoinen. Viinin nimi Casal Sobreiro viittaa korkkitammeen, tarkoittaen suoraan käännettynä "Pari korkkitammea".

45% Castelão, 35% Tinta Roriz, 20% Trincadeira Preta