Tenuta la Gabbiola Chianti Classico Riserva
Tuoksu on runsaan kirsikkainen, mausteinen ja maanläheinen. Täyteläisessä ja tanniinisessa maussa löytyy rypäleelle tyypillistä kirsikkaisuutta ja marjaisuutta sekä mausteita.
Rypäleet tähän viiniin on poimittu käsin "Tenuta la Gabbiola" -nimiseltä luomutarhalta. Viinistä 50% on kypsytetty 1. käytön ja 50% 2. käytön ranskalaisissa 25hl ja 500 L tammitynnyreissä 24 kuukauden ajan. Pullotuksen jälkeen viini sai levätä vielä 6 kuukautta ennen myyntiin vapauttamista. Tässä viinissä eleganssi ja luonne yhdistyvät upeasti. Eri vuosikerrat ovat keränneet huippupisteitä ja voittaneet lukuisia palkintoja, uusin tunnustus vk 2019:lle on kultamitali "Mundus Vini 2022"-kilpailussa. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali.
Sopivuus
Juustot, Lammas, Riista