Via Nostrum Corbières on upea yhdistelmä ranskalaisia klassikko-lajikkeita Grenachea ja Syrahia. Viinin tuoksussa on mustikkaa, karhunvatukkaa sekä mausteisuutta. Maku on silkkisen tanniinen, täyteläinen ja täynnä tuoksun mustikkaa, karhunvatukkaa sekä mustaherukkaa. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen.

Via Nostrum Corbières on sekoitus Syrahia (70 %) ja Grenachea (30%). Rypäleet on kerätty viinin nimen mukaisesti Corbièresistä. 20 % Syrahista on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Via Nostrum on saanut inspiraationsa muinaisesta roomalaisesta Via Dominitia-tiestä, joka kulkee Languedoc-Roussillonin viinitarhojen läpi. Via Nostrum tarkoittaa latinaksi "meidän tiemme".