Steininger Sauvignon Blanc
Väri vaalean keltainen. Tuoksussa tyypillisiä Sauvignon Blancin aromeita, kuten cassista, paprikaa, mustaherukkaa ja sitrusta. Raikas hapokkuus korostaa hedelmäisyyttä tyylikkäästi. Jäännössokeria viinissä on 7 g/l.
Viinin rypäleet on poimittu käsin Langenloiser Haide -tarhalta, jonka maaperä on sekoitus lössiä ja graniittia. Köynnökset ovat 15-vuotiaita. Rypäleet ovat kuorikontaktissa 10 tunnin ajan, jonka jälkeen ne puristetaan. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa, näin viinissä saadaan säilytettyä Sauvignon Blancille tyypillinen hedelmäisyys.
Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys
Sopivuus
Itämainen/Maustettu ruoka, Kala, Linturuoat, Salaatit
![](/contentassets/03b07823f92e477aa47e817426bb4f55/steininger-sauvignon-blanc.png?w=400&h=800&quality=90&format=jpg&mode=none)